Una huerta orgánica consiste en producir hortalizas por tí mismo, de manera cien por cien natural. Es decir, sin ningún tipo de químico ni aditamento artificial.

Este concepto incluye a fertilizantes, nutrientes e insecticidas y – por supuesto – a semillas que no sean las cosechadas por ti mismo. Está comprobado que en apenas 100 m cuadrados de terreno, una familia de cuatro personas puede auto abastecerse si promueve y lleva a cabo su propia huerta orgánica.